Brood zit vol energie!

Brood is heel lekker en geeft het lichaam energie. Maar wist je ook dat je met oude broodresten energie kunt maken? In de vorm van biogas. Zo kun je dus met brood bijvoorbeeld je gasfornuis laten branden. Verspreid in Rotterdam staan meer dan 100 collectebakken waar je oud brood kunt inleveren. Het brood wordt opgehaald door GroenCollect en vervolgens omgezet in biogas. De broodbakken worden beheerd door adoptanten. Reporter Wilma van der Wilt ging met Akash Soekah van GroenCollect mee in zijn ronde lang de broodbakken.

Eat & share: ruilkastje voor voedselwaren

Van ruilen komt huilen? Niet als het aan Imelda ligt. Zij is in de Rotterdamse wijk Middelland verantwoordelijk voor het ruilkastje op de Robert Fruinstraat. Buurtbewoners kunnen hier producten inleveren die ze niet meer gebruiken, maar nog wel houdbaar zijn. Mensen met een kleinere portemonnee mogen de producten hebben zonder er iets anders voor neer te leggen. Imelda: “Eigenlijk is het de bedoeling dat er in ruil daarvoor een ander product in het kastje wordt gestopt, maar we weten dat dit niet voor iedereen haalbaar is”.

Met je straat een alternatieve kerstboom maken: gezellig en circulair

Een kerstboom in je straat is heel sfeervol. Toch zijn er steeds meer straten die geen kerstboom meer nemen. Zij knutselen als alternatief zelf een kerstboom in elkaar. Bijvoorbeeld van sloophout, metaal of gaas. Of kinderen tekenen of schilderen hun eigen kerstboom op de muur.

Reporter Wilma van der Wilt ging langs in de Nicolaas Beetsstraat in Spangen. Hier staat namelijk zo’n alternatieve kerstboom. De bewoners hebben deze met elkaar gemaakt van o.a. een oude schutting. Kinderen uit de wijk zorgden voor de kerstversiering die ook gemaakt is van restmaterialen.

Weggeefkasten brengen mensen bij elkaar en geven spullen langer leven

De gemeente Rotterdam heeft in samenwerking met Opzoomer Mee gezorgd dat er 25 weggeefkasten in Rotterdamse Opzoomerstraten staan. De kasten zijn door Rotterdam Inclusief gemaakt van gebruikt hout. Een weggeefkast is speciaal ingericht om spullen een langer leven te geven. Zo wordt voorkomen dat bruikbare spullen bij het afval belanden.

Brooderhood: "Als je liefde in het eten stopt, gooi je het minder snel weg

Minga, Plein 1943

Het is een zonovergoten zaterdag in november. Op het Plein 1943 in Rotterdam-West maakt een club vrijwilligers zich klaar voor een zogeheten minga. Het is een samenkomst van buurtbewoners en andere belanghebbenden. In dit geval draait het om een van de sterkste oersymbolen van de mens: brood. De mens maakt al eeuwenlang brood, al van ver voor de jaartelling. Brood voedt de monden van een familie, maar brood is ook een product van saamhorigheid, van een hele gemeenschap.

Rotterdamse restaurants aan de slag met voedselverspilling

Van 1 november tot en met april 2023 doen tien deelnemers mee aan een Verspillingsvrije Challenge in Rotterdam als onderdeel van het al bestaande ‘Nieuwe Nassen’. Restaurants Aloha, café Prêt à Boire, Hotel New York, Juffrouw van Zanten, Mangiare, Rome Mate Bruno, Hilton Weena, The Slaak Rotterdam, Trattoria Sophia en Vessel 11 maken dan zes maanden lang gebruik van een zgn. Voedselmonitor. Zo krijgen ze inzicht in wat ze verspillen. En met praktische handvatten gaan ze aan de slag om deze verspilling te voorkomen.

Ayse Budaklier brengt wijkbewoners bij elkaar

Ayse Budaklier woont in de wijk Bospolder-Tussendijken (BoTu). Ze is goed in handwerken en onbewust heel circulair bezig. Oude truien haalt ze uit. Ze gebruikt de wol om er iets nieuws van te maken. Zoals een omslagdoek. Dat is een mooi cadeau én goed voor klimaat. 

In haar jeugd verhuisde Ayse van Turkije naar Noord-Brabant. Sinds 22 jaar woont ze in BoTu. Samen met haar man, die een kledingatelier heeft. En met haar drie kinderen en drie kleinkinderen in de buurt.